社会福祉法人マイクロ福祉会 特別養護老人ホームまごころ園

京都宇治の特別養護老人ホームまごころ園

メールでお問合わせ

アクセス

お問合わせ 0774-28-5737 ショートステイ直通 0774-28-5751

ブログ

ブログ

節分 恵方巻ロール👹

2021,02,03, Wednesday

みなさま、こんにちは女性
節分が終わり、少しずつ暖かい日も増えてきましたね太陽
今日は節分のおやつをご紹介させていただきますケーキケーキケーキ
毎年節分は鬼饅頭を提供することが多いのですが、
今回は恵方巻ロールにチャレンジしてみました初心者

生地には竹炭パウダーを加え、黒いスポンジケーキに仕上げてパンダlove
と思っていましたが…汗
なんと焼き上がりはヨモギのような色に仕上がってしまいましたぎょーん
本当は海苔を表現できるように黒い生地に仕上げたかったのですが…しくしく

しかし!!ユニットの職員とご利用者の皆さまがデコレーションで挽回してくれました(^^)/love
各ユニットの素敵なロールケーキをご覧ください音符

ショートステイ


3丁目


5丁目


6丁目


8丁目


9丁目


10丁目


小豆と黒豆の和風ロールケーキで見事に生地の色味を活かしたユニットや、
食べやすさを重視した細巻き風のロールケーキ、
フルーツをふんだんに使用したものから、目でも楽しめる鬼のロールケーキまで、
ユニットごとに本当に工夫がなされていました女性音符
鬼とおかめのピックも節分らしさを表現してくれています(^^)/
スペース上すべてのユニットのケーキを掲載できないのが残念ですきゅー
ご利用者様も一緒に盛り付けを手伝ってくださって、今年は一味違う節分となりました四葉